sopa casera de cannabis
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sopa casera de cannabis

sopa casera de cannabis

Ingredientes: 

  • 2 cucharadas de mantequilla de marihuana
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 rama de apio
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 2 patatas
  • 2 puerros
  • ½ col
  • 1tomate
  • 3 cucharadas de aceite 
  • sal
  • pimienta negra

Opción omnívora:

  • 1 carcasa de pollo
  • 1 hueso blanco
  • 3 albóndigas de carne de vacuno

Elaboración: 

1-Prepara las verduras: lávalas, pélalas y córtalas a trozos pequeños. En el caso de los pimientos asegúrate de quitar las pepitas de su interior.

2-Pon una olla grande a calentar a fuego medio y añade el aceite, cuando esté bien caliente vierte todas las verduras y saltéalas durante 5-10 minutos.

3-Mientras das vueltas con una espátula de madera a las verduras para que no se peguen a la olla, salpimienta al gusto.

4-Añade agua hasta llenar ¾ partes de la olla y sube la potencia del fuego hasta que rompa a hervir, entonces bájalo a fuego lento y déjalo cociéndose lentamente una hora. 

Opción omnívora: añade la carcasa de pollo, el hueso blanco y las albóndigas.

5-Cuando queden 10 minutos para apagar el fuego, añade la mantequilla de marihuana y remuévela con la espátula de madera hasta que se haya disuelto por completo. 

6-Pasados 60 minutos, retira la olla del fuego, ciérrala con una tapa y deja que la sopa repose al menos 30 minutos antes de servirla. 

Opción omnívora:

Antes de servirla, retira la carcasa de pollo y el hueso blanco.

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